安田町には全国にその名が知られた県内最大規模を誇る銘酒「土佐鶴」の醸造蔵があります。「淡麗にして旨い辛口」だといわれる土佐鶴のこだわりは、「品質第一」という社是を貫き、どんな年も高いレベルの品質を保つこと。この��土佐鶴品質を守る�≠ﾆいう信念と技術があるからこそ、日本の優秀銘柄が競う全国新酒鑑評会（独立行政法人酒類総合研究所・日本酒造組合中央会の共催）において全国最多39回の金賞を受賞しています。清流・安田川の伏流水を使い、原料米と酵母にもこだわる妥協を許さない酒づくり。安田の町で土佐鶴を思いっきり堪能しませんか。