local product 005  天然鮎(冷凍)  tennenayu
LOCAL PRODUCT (特産・土産品) 
商品名 天然鮎 (冷凍)
金額 1500円〜 (3匹〜5匹)
販売店 味工房じねん
輝るぽーと安田
販売時期 通年
保存状態 冷凍
コメント 安田川の天然鮎を塩を入れた氷水で気絶させ、そのまま真空パックで急冷凍しています。
流水で5分解凍後、全体にうすく塩をつけ弱火で片面ずつ焼いてください。
クール宅配便にて国内発送も可能です。